Favolosi biscotti senza burro di Anna (4/7/2010)

DOSI

hg 1,5 di zucchero

3 uova intere
hg 1,5 di farina
sale
hg 1 di mandorle sbucciate

Mettere nell’ordine gli ingradienti nel frullatore (tranne le
mandorle). Versare il composto in uno stampo rettangolare imburrato,
tipo plul-cake, e disporre le mandorle, infilamdole all’interno
dell’impasto, con ordine.

Forno caldo 180° per 45 m.
Il giorno successivo (non necessita di frigo) tagliate il dolce
con l’affettatrice o con il coltello. La consistenza della pasta lo
permetterà: le fettine devono essere sottili. Disponete quindi le stesse
sulla leccarda e sulla griglia del forno

Forno freddo -> 200° x 12 m . Lasciare raffreddare in forno

Grazie Anna

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gently

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